星期二, 9月 25, 2012

『北歐夏日。二十七。』仲夏的瑞典百匯大餐 Midsummer Smörgåsbord

6/20/11 Stockholm
說到瑞典美食,就一定要提到把美食一網打盡的百匯大餐 smörgåsbord 了!這是瑞典版本的百匯,原意是三明治桌 (smörgås=三明治, bord=桌),就是桌上擺滿食物的意思。據說好客的瑞典人在飢餓的訪客到來時,因為不想讓對方等待,所以擺出這種自己取用的百匯大餐,不需要等待女主人服務,飢腸轆轆的客人馬上就可以吃到東西。



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