星期六, 8月 22, 2020

[墨西哥 2020] 人間天堂 Excellence 美食篇

Excellence飯店Agave餐廳官網照片


話說成人限定吃住全包度假飯店,一個很重要的事情,就是美食真的是全包啊!^o^ 每次出門旅行,為了找餐廳都傷透腦筋,找了老半天,S大爺又不賞臉。但是當我發現了吃住全包度假飯店之後,就沒辦法再回去傳統式旅館了~美食美酒無限量,穿著拖鞋下樓就有好東西可吃,完全不用去煩惱荷包的問題。而且拉丁美洲因為物價便宜,度假飯店既豪華又便宜,食物又好吃得不得了,曾經滄海難為水,去過一次後,就沒辦法再在貴森森的美國境內旅行了!

這是多明尼加分店房間的酒吧,連房間都有好多烈酒,還有膠囊咖啡,全部都包含在住宿費裡了。不過距離第一次去的2014年,也好多年了,這幾年來S吃香喝辣早就被寵壞了!竟然嫌棄飯店的烈酒品質沒有家裡好(因為他都浪費錢買好酒 T_T)所以現在都拒喝飯店免費烈酒了,只肯喝「嚐不出烈酒好壞」的雞尾酒。

飯店的龍舌蘭酒品嚐會(當然是免費)


不過每家度假飯店的菜色當然不同,所以想住,除了看房型看價錢之外,還要認真看飯店餐廳菜單啊!要覺得好吃才能訂房!Excellence 集團因為是西班牙人開的,所以除了當地料理之外,每間飯店竟然有兩家西班牙菜餐廳!對西班牙人S來說就當然正中下懷了。因為跟度假還帶著台式泡麵想吃家鄉味的台灣人一樣,S如果在外國看到家鄉味西班牙餐廳,是一定要去吃的⋯⋯orz

所以我們剛抵達 Excellence 飯店,S的第一個問題就是「請問西班牙菜餐廳今晚有沒有開」。沒想到現在科技發達,飯店的菜單都在 App 上了!飯店小姐馬上請我們用手機下載菜單跟各餐廳開放時間。滑手機滑著就好餓啊~

以下就是 Excellence 飯店各美食餐廳介紹:

墨西哥餐廳龍舌蘭 Agave

Excellence在每間飯店都有當地美食,例如多明尼加共和國就有多明尼加餐廳,墨西哥當然有墨西哥餐廳。不像很多坎昆的度假飯店根本美國化了,只提供漢堡跟披薩啊。Agave就是墨西哥分店的墨西哥餐廳。裡面是好浪漫的墨西哥莊園設計,可以坐在露天庭院吃墨西哥菜聽現場演唱傳統情歌~不過因為是露天的外面,所以食物照片照出來 都黑鴉鴉。



這張是很謎的知名墨西哥巧克力雞 mole。話說巧克力其實來源在墨西哥,第一次被西方人試喝,是西班牙殖民家赫南克特斯發現阿茲特克時,阿茲特克的帝王宴款西班牙人的飲料⋯⋯當時的墨西哥人,當然不在巧克力裡加糖。所以傳統也有鹹的巧克力入菜的食譜⋯⋯鹹的巧克力雞,吃起來真的很詭異啊,哈哈哈。為什麼好有四物雞的感覺(是因為都是黑的嗎)。

知名墨西哥巧克力雞 mole


法國餐廳伊莎貝爾 Chez Isabel

這次去坎昆,因為去的是週間不是週末,正巧遇上週四,除了法國餐廳之外,所有餐廳休息!居然沒辦法吃西班牙菜了(S內心在哭泣)本來很勉為其難地去吃法國菜(S是西班牙人跟法國是世仇)但是飯店服務生說這間法國餐廳在坎昆非常有名,而且非常受歡迎!真的嗎——

沒想到真的好吃到不行啊啊啊啊啊啊))))))(迴音)

S的最愛可樂餅


這張是好吃到不行的法式蝸牛,我原本以為是傳統式一個圓盤上擺六隻陽春蝸牛,結果沒想到是用薄餅包著,熱熱切下去裡面的湯就流出來,而且外面的醬汁好吃到讓人想舔盤子!

好吃到不行的法式蝸牛


龍蝦奶油濃湯也一樣美味得不得了!從前菜、主菜,到甜點,每道都好吃得不得了,而且都讓我想舔盤子!(可惜前菜吃完天就黑了,主在照片採光不夠沒辦法貼上來)

龍蝦奶油濃湯


另外在加勒比海的度假飯店美女真的好多啊~尤其都是剛結完婚來度蜜月的新娘,一面吃一面看美女真的賞心悅目~~

拿出手機假裝自拍其實是在拍別人


西班牙下酒菜餐廳風味市場 Flavor Market

飯店官網照片


沒關係,這次沒吃到,其實以前已經去這家飯店吃兩次了,有庫存照片(顯示為日子過太好)。Excellence飯店竟然有西班牙下酒菜(tapas)餐廳!看到牆上小黑板的菜單,西班牙冷湯、蛋餅、炸鹹鱈魚、伊比利豬火腿⋯⋯根本口水都流出來了!

小黑板菜單


麵包加上番茄泥與初榨橄欖油,是加泰隆尼亞的吃法


蒜香蝦與淡菜


西班牙餐廳巴塞隆那 Barcelona

居然還沒寫完⋯⋯只能說這家飯店餐廳應有盡有啊!!因為Excellence集團老闆是西班牙人,所以當然有西班牙餐廳,也有西班牙海鮮飯囉~所以我原本想換換口味訂別間飯店,看了菜單,就只能乖乖回來這家飯店啊。

一人份西班牙海鮮飯,但是份量也很多!


泳池旁餐廳龍蝦屋 The Lobster House

泳池上的餐廳


接下來才是美食照片大全,因為泳池餐廳的採光很好啊。一般度假飯店晚餐是重頭戲,午餐都隨便做做。但是Excellence的午餐也不馬虎,更是美味得不得了!而且我們如果想說午餐隨便吃只點一道,服務生還會勸菜,讓我們連泳池午餐都從前菜到甜點享受全套美食!

這張是泳池餐廳的早餐,其實被我們當午餐來吃。最後一天因為中午就得去機場,來不及吃午餐,於是我們就在泳池餐廳早餐十一點半關門前一分鐘衝進去~~沒想到餐廳還是讓我們點早餐耶(午餐是十二點開始)而且也非常貼心地迅速上菜讓我們來得及上飛機!Motul是坎昆附近的一個城市,最有名的就是它的早餐,煎過的玉米餅與荷包蛋上淋了番茄醬汁(很好吃)再加上炸大蕉。

Motul地區的早餐


這張同樣是好吃到不行的章魚脆墨魚餅!有切丁的章魚、新鮮洋蔥香菜末、酪梨,與醋醃洋蔥。脆玉米餅搭配章魚、清爽洋蔥、濃郁的酪梨,真的好吃啊~看到照片我又餓了~

章魚脆玉米餅


午餐的甜點也不能馬虎,除了炸玉米條配冰淇淋之外,還可以選牛奶糖蛋糕 (Tres Leches) 或經典布丁。說到布丁雖然是西班牙甜點,但是整個西班牙語系國家都很愛吃啊~

西班牙語系國家的經典甜點布丁


風俗節慶晚餐

除了固定餐廳之外,飯店還會三不五時辦各式各樣節慶,我們在2014年去坎昆時就遇上了墨西哥節慶晚餐,在露天海灘上擺上餐桌,設置各式各樣百匯讓人任選,可以一次嚐到幾十種墨西哥美食!

好美的墨西哥盛宴~




應有盡有的墨西哥百匯


散置飯店各地的酒吧與咖啡館

最後就是散置飯店各處的酒吧與咖啡館了。除了提供正餐的餐廳之外,飯店到處都有酒吧跟小咖啡館,咖啡館裡的甜點也讓人眼花撩亂啊~所以在飯店庭園裡散步、在海裡泡水、在泳池游泳,隨時渴了餓了,都有美食可以享受⋯⋯人生未免太美好了~為什麼在家不能這樣

好多甜點的咖啡館


飯店大廳無限暢飲酒吧,到了晚上非常熱鬧


因此回到家,我還會隨時把手機App的飯店菜單打開,慢慢看上面列出的各種好吃得不得了的菜色,回味美好的旅行(其實是吃吃喝喝)經驗啊~Excellence,我一定很快再回去的!

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星期日, 8月 16, 2020

[墨西哥 2020] 人間天堂 Excellence 泳池篇——坎昆分店

陽光下圍繞度假飯店的泳池


話說 2014 年春天我們去了全加勒比海排名第二的度假飯店,位於多明尼加共和國的Excellence Punta Cana,感覺人生就是要這樣過啊!於是同一年我們馬上又去了同家集團在墨西哥坎昆女人海灘的 Excellence Playa Mujeres。不過坎昆在正常時間根本擠得水洩不通,完全是個趴替的吵雜地點。反而是現在因為冠狀病毒情勢,墨西哥政府規定飯店只准許百分之三十住房,遊客變比較少,所以才讓人又感受到 Excellence 度假飯店真的是人間天堂啊~~

據說 Excellence 的坎昆飯店區分店有環繞全飯店的水流!我們住的女人海灘飯店竟然沒有水流,得用人力前進(雞蛋挑骨頭)但是浮在水面上也真的好開心啊~~因此在坎昆的最後一天,我們本來想要去天然遊樂園 Xcaret 玩的,想說在飯店先泡一下水再出發,結果在水裡摸魚摸到看手錶才發現已經下午四點了!!!!在水裡歡樂的時光真的過得特別快啊。

泳池躺椅是普通,連彈簧床都算普通了!要躺當然要躺彈簧床鞦韆!


來度蜜月的新婚夫妻,感覺好愜意~


泳池一角


這是 2014 年搭滑翔傘從海上空中鳥瞰度假飯店的照片(點下可放大)。可以看到海邊首先是露天彈簧床,再來是乾草屋頂下的躺椅,再來是四柱彈簧床。接下來是圍繞整個飯店中心的泳池,中間是餐廳,最外圍就是海景房間。真的好豪華!


泳池夜景


泳池裡的餐廳,可以游到餐廳底下喔(為什麼)


MG與S的泳池人生坎昆篇

話說游泳池裡好貼心地準備了長浮板,讓人可以躺在浮板上在池裡漂浮,真的好愜意!但是。。。



呃哼,我們原本兩人很開心地在水裡漂浮,但是為什麼大路不走,就是要漂到餐廳底下的水道呢?(其實是因為太曬了,躲在餐廳下面就不用曬太陽,哈哈哈)本來也很開心躲在陰影裡,結果漂一漂突然動不了了,原來是被餐廳底下的柱子給卡住了!


然後我們倆就在柱子底下掙扎了一番:
我:「怎樣啊?!為什麼前進不了了?!」
S:「我們被卡住了!」
我:「這是怎樣啊!哈哈哈⋯⋯」

沒圖沒真相,這就是餐廳底下害我們浮板卡住的柱子⋯⋯



一面掙扎,一面旁邊別人的浮板悠哉游哉地漂過去~~還瞄了一下我們發生了什麼事。這就是度假的結果啊!大腦放在家裡沒帶來,所以連漂一下泳池都會被卡住,但是也不以為意:「我們好笨啊,哈哈哈⋯⋯」度假就是要省力地過,既然被卡住,就繼續待在餐廳底下乘涼吧(奇怪的結果)

不過現在回想起來還是覺得好開心啊~在家裡沒有游泳池,害我都想在澡缸泡個冷水澡,好回味人間天堂的歡樂度假感⋯⋯有機會我還會再回去 Excellence 的!

已經貼過了還想再貼一次,這是在水裡漂浮漂到泳池一角吊床的景色。熱天泡在清涼的泳池水裡,手持小雨傘飲料,真的既舒服又愜意啊~


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星期日, 8月 09, 2020

[墨西哥 2020] 我在土倫的奢華露營經驗

土倫的美麗沙灘與椰子樹下的悠閒吊床


話說造訪墨西哥加勒比海岸的小城土倫 (Tulum) 前,我對這個地方唯一知道的就是它最有名的海邊瑪雅金字塔,跟蕩漾綠色波光的天然形成石灰岩水池 (Cenote)!當我在找旅館的時候,發現土倫所有的旅館都有種特別的風格:房間都使用當地的熱帶建材,充滿了自然光線,藤製傢俱與擺設也充滿熱帶風特色,大部分都是海灘小木屋,竟然還有樹屋。事實上,這一帶的旅館崇尚自然的程度嚴重到,有一間知名旅館甚至擺明了「飯店客人在大自然裡不必穿衣服」⋯⋯

美到不行的「不用穿衣服」知名土倫旅館 Azulik


呃哼,我當然沒有訂「不用穿衣服」的旅館。^^; 不過我找到的是一間每間房間都是沙灘小木屋的旅館。在旅館官網的照片裡,房間好美啊~每間房間都好有自然風格。不過有件奇怪的事,就是浴室居然在室外⋯⋯陽光照進浴室的照片的確很美,可是如果是室外,下雨上廁所不就要撐傘嗎?而且洗澡時,大毛巾會不會淋濕?如果颱風吹來,會不會把整間浴室給吹走⋯⋯(顯示為想太多)

好美的浴室!


不管如何,我把雨傘塞進行李箱裡,照樣跳上飛機前往土倫了!到達旅館時,眼前的美景真的讓人驚艷啊!!我的旅館房間竟然跟網站照片一樣美!房間真的是在沙灘上的小木屋,而且窗戶多到一打開,躺在床上就可以看見湛藍的加勒比海!小木屋是木材牆壁跟草製屋頂,直接位於沙灘上,它是這麼地接近大自然,連海龜都前來在木屋四週的海灘灌木旁下蛋哩。晚上可以看見海龜上岸來孵蛋喔。浴室好有大自然風格,巧妙設計看起來是戶外浴室,但是其實上面有透明塑膠板遮蔽風雨,但是又還是能讓自然陽光照進來(上廁所不用撐傘了)。熱帶藤製傢俱也好有美好有度假風啊。一切都這麼地理想,至少我當時是這樣想的⋯⋯

剛到時晚上拍的房間照片。真的好有特色啊。


藤製衣櫃跟椅子也好美!


天亮窗戶打開的房間,真的好美啊~


好多窗戶啊!


從房間看出去的美麗海景


旅館外的沙灘竟然有海龜來下蛋!工作人員還特別用彩帶圍起來,讓客人注意不要踩到。


一切彷彿都這麼地美好,直到我洗澡打開自來水的那一剎那為止。水居然是鹹的!!!!為什麼是鹹的?我在鹹水裡沖澡沖了十分鐘,怎麼都洗不乾淨身上的鹽。S跟我仔細研究了一番。於是S斷定地說:

「一定是地底自來水管線裂了,海水滲透進去,變成鹹水。」

入住當天晚上十一點半,隔壁旅館的趴替音樂開始大聲作響。沙灘小木屋的木牆跟乾草屋頂跟紙一樣薄,完全沒有隔絕噪音的功效,隔壁鄰居勁歌熱舞的音響強力放送:「嘭-嘭-嘭」「叭-叭-叭」,直到凌晨五點半停電才停了下來⋯⋯

木牆跟乾草屋頂根本跟紙糊的一樣,沒有隔音效果 T_T


等一下,為什麼停電了?!旅館工作人員在早上八點回到旅館上班時,沒有提供任何解釋,只是拼命地啟動發電機,好提供住房客人用電⋯⋯

接下來的幾天,我的人生就是在忽起忽落的電力、浴室裡的海水澡、與三更半夜開始直到停電為止的鄰居精選熱門音樂中度過的。我連去海裡游泳都失去了慾望,因為在浴缸裡泡海水感覺是一樣的啊。事實上,在浴缸裡泡海水澡時,因為是鹹水無重力,還真的很舒服哩,跟在海裡游泳感覺差不多⋯⋯

一面泡鹽水澡一面吃酪梨醬配玉米餅跟喝熱帶飲料,是人生享受~


最後一天,我在網上找有關土倫的資訊,我滿心的疑惑終於得到解答了!!其實跟一般正常的沙灘是一樣的,墨西哥政府當然沒有在土倫的沙灘上接水電啊!但是土倫的旅館通通都在沙灘上!!因為沙灘沒辦法打地基蓋高樓,所以這些旅館就只好蓋成大自然裡的小木屋。因為沙灘上沒有自來水,所以只好接通海水來洗澡。所以根本不是我想像的什麼自來水管裂了,而是根本就是海水啊!我在浴室泡澡時,還覺得「跟海裡好像」,其實明明就是泡在海水裡啊。而且也因為根本就沒電,所以各旅館都得準備自己的發電機來提供電力。而且因為是沙灘,所以才會這麼接近海龜棲息地——其實旅館根本就蓋在海龜棲息地上啊。

現在才發現旅館根本蓋在海龜棲息地上 T_T


一切都恍然大悟了。其實現在有種新型流行的露營方式,叫做奢華露營(英文叫 Glamping,就是露營 Camping 加上奢華 Glamour 兩個字結合在一起。)跟傳統露營不同,奢華露營是在野外裡住,但是還是擁有各種奢華現代設備,像是雙人彈簧床啊、浴缸啊、沙發啊,應有盡有。形式也很多種,像是奢華小木屋、樹屋、奢華帳篷,或者是把木頭跟帳篷材料混搭的建築物。這種露營方式在二十一世紀非常流行,全世界都找得到奢華露營的旅館。

旅館的公用大廳,是好美的小木屋。


從餐廳走出來的景色


所以,土倫的特殊風格旅館,根本不是普通旅館,而是奢華露營旅館!所以也當然沒水沒電,而且牆跟屋頂根本就跟紙糊的一樣薄啊。在四天的海水澡之後,在土倫旅行的最後一天,我們開車前往下個目的地坎昆 (Cancún),入住了一間「正常」的旅館。我走進旅館房間的第一件事就是痛快了洗了半小時自來水澡!!!身上終於沒有鹽的感覺好舒服啊!回到人類文明社會真好!

公用大廳一樓


公共二樓窗戶望出去就是海景




旅遊資訊

想去土倫,搭飛機到坎昆機場,再開車往南約兩小時車程。土倫除了美麗的沙灘、有名的瑪雅廢墟、天然石灰岩水洞、紅樹林生態保護區之外,還以波希米亞風出名,從旅館到餐廳和各種商店都好有風格。
- Azulik - 超級有名的不穿衣服旅館
- Delek - 我住的旅館 ,雖然沒水沒電好慘啊,但是服務人員對我們超級好的,整個旅行都在麻煩他們,太感謝了。

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星期日, 8月 02, 2020

[墨西哥 2020] 愛與旅行在瘟疫蔓延時



時機歹歹啊~~話說因為冠狀病毒肆虐,這年頭美國居民竟然像過街老鼠般,全世界都把門閉得緊緊地不讓我們進去。此時只有鄰居墨西哥,向我們伸開溫暖的雙臂⋯⋯於是我當然就收拾行李,往溫暖的墨西哥前進了~



7/25/2020 (Sat) SFO -> CUN -> Tulum
從舊金山搭飛機轉機去位於加勒比海岸的墨西哥城市坎昆!租車前往充滿冒險度假氣息的 Tulum。
- 我在土倫的奢華露營經驗

好美的旅館!乍看下好像在海邊露營,實際上就是在海邊露營,因為沒自來水也沒電,只能用旅館的發電機,跟用海水洗澡 T_T


7/26/2020 (Sun) Tulum
終於一償宿願跳進墨西哥著名的天然石灰岩水池 Cenote! 在酷暑中跳進水裡跟小魚兒游泳,好愜意啊!


7/27/2020 (Mon) Tulum
旅行的悲劇~~因為之前在 Cenote 生態保護區不能擦防蚊液,被蟲咬了嚴重過敏反應,右眼跟右唇腫起來,眼皮腫得跟網球一樣大!!!!擦了可體松藥膏完全不見效,只好請醫生出診來打過敏消炎針。
但是身為鋼鐵意志觀光客,怎麼可以因為這件事就不出門!打完後就睜一隻眼閉一隻眼(腫得眼睛張不開)還是衝去叫了船,搭船在海上看了美麗的海岸瑪雅 Tulum 廢墟。
原來被蟲螫真的會變成這個樣子!不過我的眼皮腫成網球,比哈利波特還慘啊


因為陸路被墨西哥政府封起來,所以想去海上瑪雅廢墟 Tulum,只能走海路!


從海上看水氣氤氳的瑪雅廢墟


Tulum 其實是個美食聖地,很多墨西哥名廚都到這裡開餐廳!這裡流行的菜色是烤章魚,真的好好吃啊~


7/28/2020 (Tue) Tulum -> Cozumel -> Tulum
不虛此行的一天。終於到了有名的 Cozumel 浮潛!!感覺根本就在巨大水族館裡游泳一樣,魚真的好多啊!這裡有世界第二大珊瑚礁,是潛水勝地,一跳進水裡,只能說「哇~~~~~」以前浮潛的經驗完全不能比啊!
天啊!我是到了水族館了嗎?魚就在我身邊游來游去啊!


珊瑚礁裡躲著小魚!


Cozumel的海裡有個美麗的沙地叫做「天空」(El Cielo)因為裡面佈滿了海星~真的好美啊




還遇到水裡一堆潛水人的奇景~



7/29/2020 (Wed) Tulum -> Sian Kaan -> Cancún
又過了不可思議的一天,到生態保護區 Sian Kaan 紅樹林的河流一路漂浮向海~穿著救生衣在水裡無重力載浮載沉打滾好有趣啊。還遇見兩隻鱷魚!!
下午開車前往坎昆的度假飯店~
- 人間天堂 Excellence 泳池篇——坎昆分店
- 人間天堂 Excellence 美食篇

竟然穿著救生衣在紅樹林間漂浮~好有趣~


生態保護區的無人沙灘好美啊


在紅樹林裡發現了鳥窩!窩裡有兩隻剛孵出來的小鳥,還有一顆還沒孵出來的蛋!


躲在紅樹林裡的鱷魚!


7/30/2020 (Thu) Cancún
住在女人海灘排名第二的 Excellence 成人限定吃住全包度假飯店~整天在海裡打滾,在游泳池漂浮,手裡拿著熱帶飲料,就這樣悠閒地度過了一天~
在游泳池裡漂浮的一景。同事問我度假怎麼老往海邊跑,不想去加拿大看熊之類的,我說我就是喜歡泡在水裡啊~~


幽靜的海灘~



7/31/2020 (Fri) CUN -> SFO
早餐完又到海裡漂浮了兩小時,加勒比海的美景真的百看不厭啊。下午便搭機回舊金山了。
Excellence 集團最棒的就是服務啊。每個服務人員都花時間跟客人像老朋友一樣招呼聊天,記得每個客人的姓名與喜好,讓我們覺得賓至如歸。在最後一天早上,飯店人員在沙灘上留下了和我們道別的語詞,讓人覺得好感動。其實因為冠狀病毒的關係,旅遊業都在度小月,墨西哥政府規定飯店只能住房百分之三十,住房取消的通知滿天飛,很多人都得勒緊褲帶生活。但是度小月慢步調的生活卻也讓這裡變得更有人情味。我還會再回來的。

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