星期一, 3月 22, 2021

[墨西哥 2021] 古城海灘小旅行



話說我換工作了~ \^o^/ 在工作中間出現了三週空檔,所以當然追逐陽光到了又有古蹟又有沙灘的墨西哥~~

3/11/2021 (Thu) SFO -> IAH -> BJX -> Guanajuato
從舊金山搭飛機經由休斯頓轉機,到墨西哥的 Leon 機場,再開車去世界文化遺產古城瓜納華托!\^o^/ 話說瓜納華托其實是西班牙主要銀礦所在,明朝進口的白銀多是這裡來的,全盛時期提供了世界百分之四十的銀子!瓜納華托是個山城,所以隧道有如螞蟻洞一樣複雜,車子在裡面很容易迷路,我們好不容易才找到出口到達古色古香的旅館。而且雖然瓜納華托州是三大毒梟械鬥的地方(抖)但是瓜納華托市本身是個充滿文化的大學城,三更半夜年輕大學生們還在外面壓馬路,非常安全~


3/12/2021 (Fri) Guanajuato
逛美到不行的世界文化遺產瓜納華托古城~所有西班牙殖民建築都保存得很完好,而且古鎮房屋都漆上了鮮豔的熱帶色彩,山城好美啊。

3/13/2021 (Sat) Guanajuato -> Doroles Hildago -> San Miguel de Allende
公路小旅行的開始。從瓜納華托古城市中心出發,前往山上的銀礦與大教堂,再到墨西哥獨立革命的搖籃多洛雷斯伊達格!墨西哥國父米蓋伊達格原本是個神父,到了多洛雷斯輔導原住民種植葡萄等經濟作物,因為西班牙保護本土葡萄,禁止墨西哥種植,他終於忍無可忍,在1810年9月16日早上五點在多洛雷斯教堂敲鐘高呼大家起來革命!這就是知名的「多洛雷斯呼聲」。十一年後墨西哥終於掙脫西班牙控制,成為獨立的國家。米蓋伊達格也被尊稱為國父。

今年恰巧是墨西哥獨立兩百週年紀念(1821年9月28日),墨西哥觀光局也推出「獨立之路」觀光路線,就是從多洛雷斯伊達格出發,經由聖米蓋艾言德,到瓜納華托為終點。所以我們的小旅行也幾乎走了獨立之路的路線~

接下來前往美麗的聖米蓋艾言德。

3/14/2021 (Sun) San Miguel de Allende
早上在美到不行的 Belmond 旅館 Casa Sierra Nevada 醒過來。Belmond 旅館集團的前身是東方快車旅館,專門在古蹟城經營美到不行的奢華古色古香旅館!而且也跟奢華品牌 LV 是同一旗下。整天都在聖米蓋艾言德的古城區閒晃,這裡也因為保存完善,同樣被列入世界文化遺產。

不過其實這個地方在二十世紀初就沒有墨西哥人住了,因為銀礦乾涸,又加了二十世紀初的流感死了很多居民,變成沒人住的鬼城,建築才會保存完善啊(抖)後來是1930年代一個美國藝術家愛上這裡,在這裡設藝術學校,鼓吹美國退伍年輕人來這裡上藝術課程。所以有眾多美國族群(5%)住在這裏。藝術家跟藝廊雖然很多,但不是墨西哥風格。食物也不是傳統墨西哥食物,建築雖然的確是墨西哥建築,但是氣氛反而比較像加州的藝術城鎮~


3/15/2021 (Mon) San Miguel de Allende -> Querétaro -> Tula -> Puebla
繼續公路小旅行~從聖米蓋艾言德出發,前往古城克雷塔羅市,同樣是世界文化遺產!克雷塔羅真的古色古香,而且午餐好好吃~這裏是墨西哥原住民歐托米(Otomi)原本的居住地,到處都可以看到美麗的民俗刺繡小店!據說西班牙人前來殖民時,西班牙守護神聖地雅各(Santiago)竟然顯靈,讓西班牙人擊敗歐托米,所以這裡也被命名為克雷塔羅的聖地雅各 (Santiago de Querétaro)。獨立革命時這裡也是獨立搖籃之一,大家聚集討論革命事宜。伊達格就是從這裡逃回多洛雷斯才敲鐘高呼革命呼聲的。

下午前往更古老的城市圖拉 (Tula)。這裡的古文明托爾特克 (Toltec) 是阿茲特克文化的前身。可惜因為冠狀病毒封鎖,金字塔沒開門。T_T

古蹟居然沒開放,所以這張照片是來自維基百科 T_T


晚上終於到達陶瓷之城普埃布拉市~~ ^o^ 其實這趟的重點就是要來血拼陶瓷的!!
終於吃到傳說中的普埃布拉辣巧克力醬雞



3/16/2021 (Tue) Puebla
早上第一件事就是衝去知名陶瓷店 Uriarte 參觀謹遵古法製作的墨西哥傳統陶瓷塔拉維拉(Talavela)。結果居然在陶瓷店待了三小時,因為美麗的陶瓷目不暇給,眼花撩亂,讓人不知從何買起,真想整店打包用貨櫃運回家~



最後買了一套較為現代設計的杯盤組,與浴室的洗臉盆~為了能使用美麗陶瓷洗臉盆,舊的浴室就整個打掉吧(誤)

下午逛了用瓷磚裝飾的古城,又是世界文化遺產!原來聯合國在墨西哥已經指定了三十幾個世界文化遺產!那麼這次就看了四個耶。再來又去了第二家陶瓷工廠 Armando,看工作人員隨興在陶盤上作畫。XD


3/17/2021 (Wed) Puebla -> MEX -> SJD -> San Jose del Cabo
公路小旅行的終點。早上從普埃布拉出發前往墨西哥市機場,搭飛機到南下加州的海邊小城聖荷西卡沃,然後繼續吃住全包飯店的奢華海邊度假人生~ ^o^

3/18/2021 (Thu) San Jose del Cabo
整天都待在飯店海邊沒有出門。躺在海邊的人生未免也太愜意了~

晚餐到隔壁飯店享用好吃得不得了的主廚套餐~

3/19/2021 (Fri) San Jose del Cabo -> Cabo San Lucas -> San Jose del Cabo
到冷死人的聖荷西卡沃浮潛~~~~在海裡拼命掙扎(因為水太冷)結果終於從海裡爬出來時,走路還腿軟!
海沃聖盧卡斯知名的情人海灘,必須搭船才到得了


3/20/2021 (Sat) San Jose del Cabo -> SJD -> SFO
依依不捨地再看一眼美麗的海岸,就收拾行囊搭飛機回到了加州的家。不過旅行還沒真正結束,因為我的臉盆還在運送的路上啊!哈哈哈~


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星期日, 2月 28, 2021

二月是閒適在家的季節

二月來了,雨下得也急,夜裡聽著雨聲唰唰地打著屋頂,讓人待在被窩有種閒適安心的舒適感。即使瘟疫肆虐不得外出,但是雨天卻讓人覺得寧可待在家,不想出門了!

待在家要做什麼呢?首先就是浸淫在英國冬雨的氣氛裡。這個二月我看了英國影集《The Crown》,待在視覺沙漠過久的心靈,有如乾燥海綿般恣意吸收眼前繁華宮廷裝飾與晚宴衣香鬢影的視覺饗宴,電視螢幕有如時光旅行機,把我住的中世紀中古屋延伸成為白金漢宮與溫莎古堡一角。



冬天總是要升起壁爐熊熊大火,安適地趴在羊毛毯上看書取暖。說到王室,英國最近新出了一本《溫莎日記》,是英國女王伊莉莎白二世少女時代手帕交阿菈希亞的戰時溫莎日記。阿菈希亞是貴族少女,戰時被送去溫莎避難,於是跟還是公主的伊莉莎白一起上繪畫課,逐漸建立起少女的友情。書內側寫了戰時的宮廷與貴族生活,以及述說了少女敏感內心思緒。在這個隔離的時代,藉由書頁,讓我竟然與超過半世紀前的少女擁有了心靈的交會,作者描述天天空襲躲防空洞的煎熬,也讓我在瘟疫肆虐的與世隔離生活裡得到了慰藉。



即使是冬日,游泳還是要的。寒冷天氣呼吸冒煙哆嗦地脫下外衣,一跳跳進水裡,讓身體活動到全身發暖的暢快,是其他經驗難比的。在水裡無重力地漂浮,看著波光閃爍反射著冬日陽光。回程路上全身暖烘烘,看著雨水洗刷著車窗,路旁開滿白花的梨樹上點綴著亮晶晶的雨珠,天空罕見地出現了各式各樣的雲。回到家飢腸轆轆地大吃,這是冬天才有的享受。



冬夜裡也需要藝術的慰藉。我們註冊了藝術史冬季班,在冬夜裡看著各式各樣投影片——林布蘭的夜巡、米開朗基羅的創世紀⋯⋯黑壓壓玻璃窗外的夜晚,襯著屋內眼前大師畫作,讓人神遊,熱烈地討論著藝術作品背後含義,彷彿離開了在家監禁的隔離人生,到了歐洲各古教堂與美術館瞻仰大師作品。


然而二月來得快去得也快,是整年最短的月份,我還來不及抓住多雨的早春,櫻花就已經一樹一樹地綻放了,暗紅色的葉子迅雷不及掩耳地出現在原本光禿禿的冬枝上,草地裡這一簇那一簇地冒出來各式各樣的喇叭水仙,小白花襯迷你淺黃花杯、黃花瓣襯著長長的波浪黃色喇叭,一串串迎風搖曳彷彿奏著早春進行曲。雨也停了,取而代之的是耀眼的陽光。是啊,忙著過人生,我竟然連一年一度的土撥鼠日都錯過了!據說今年土撥鼠預測春天會延遲到來,可惜這次的預測一點都不準,春天就這樣忽忽地來了。於是在二月底,原本舒適窩在家的我,看著屋外的陽光也變得心浮氣躁,蟄伏的旅人心蠢蠢欲動。充滿陽光的日子讓人想出門,是該打包行李出遊的時刻了!

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星期日, 2月 07, 2021

[女衣] 穿華服擦地的夫人



冬末早春,聽著鳥叫泡完澡後,我走出浴缸罩上絲質浴衣綁上腰帶,到了廚房,開始跪在地上擦地板⋯⋯

的確,現代社會是個沒有僕人的社會。一次與二次戰後,原本幫古老莊園或中產階級打掃的女僕們不想再受到大宅繁文縟節給約束,也不想在向老爺夫人卑躬屈膝,紛紛加入了工廠的作業行列,工時外就是自己的主人。於是僕人這種行業漸漸消失,上流階級逐漸付不起高漲的傭人薪水,而中產階級更是不可能請傭人。在家電用品發明之後,請不起傭人的中產階級的太太們只好捲起袖子自己動手,在笨拙地在打掃與做菜之間掙扎;商店的冷凍櫃更是出現了冷凍食品,讓為柴米油鹽奔波煩惱的中產階級太太們能夠填飽家人與自己的肚子。

不過說請僕人,未免也太抬舉我自己了。每個人在自我腦海美好的想像裡都是王子與公主,但是現實生活中的我卻是婢女啊。年少的時候我還會嚮往讀上流八卦雜誌,關注各國王妃最新動態與時尚,讀珍奧斯丁的《艾瑪》時也覺得自己就是書中無憂無慮的女主角富家千金艾瑪。但是時間過去,我才領悟到,自己其實不是上流社會女主角,而是低賤出身的配角哈莉葉史密斯啊!

因此,跟報導王妃動態的上流八卦雜誌比起來,更適合我的也許是這本考證英國上流社會幕後辛勤工作的《僕人》歷史。跟請不起僕人的上流社會或中產階級比起來,我才是託工業革命之福,進入工廠工作能有獨立薪資,不再需要對老爺夫人行屈膝禮的婢女哩。

雖說出浴後優雅地穿上絲質浴袍,馬上就到廚房跪在地上當擦地板的女僕,這感覺未免是雙重人格的人生!不過,即使骨子裡是個逃不開家事與繁重工作的女傭兼女工,做夢還是必須的。因此我最愛的,還是一罩上就讓人的思緒能輕盈地乘著想像、飛越現實到達波光粼粼池邊的絲質浴衣,即使真實人生還是得跪在地上擦地板,至少在穿上浴衣的那一剎那,能夠過著須臾間的悠閒夫人生活。



參考資料
僕人:英國從十九世紀到現代的樓下歷史 (Servants: A Downstairs History of Britain from the Nineteenth Century to Modern Times)
美國對於它的「僕人問題」嘗試解決與失敗 (How America Tried (and Failed) to Solve Its “Servant Problem”)

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星期六, 8月 22, 2020

[墨西哥 2020] 人間天堂 Excellence 美食篇

Excellence飯店Agave餐廳官網照片


話說成人限定吃住全包度假飯店,一個很重要的事情,就是美食真的是全包啊!^o^ 每次出門旅行,為了找餐廳都傷透腦筋,找了老半天,S大爺又不賞臉。但是當我發現了吃住全包度假飯店之後,就沒辦法再回去傳統式旅館了~美食美酒無限量,穿著拖鞋下樓就有好東西可吃,完全不用去煩惱荷包的問題。而且拉丁美洲因為物價便宜,度假飯店既豪華又便宜,食物又好吃得不得了,曾經滄海難為水,去過一次後,就沒辦法再在貴森森的美國境內旅行了!

這是多明尼加分店房間的酒吧,連房間都有好多烈酒,還有膠囊咖啡,全部都包含在住宿費裡了。不過距離第一次去的2014年,也好多年了,這幾年來S吃香喝辣早就被寵壞了!竟然嫌棄飯店的烈酒品質沒有家裡好(因為他都浪費錢買好酒 T_T)所以現在都拒喝飯店免費烈酒了,只肯喝「嚐不出烈酒好壞」的雞尾酒。

飯店的龍舌蘭酒品嚐會(當然是免費)


不過每家度假飯店的菜色當然不同,所以想住,除了看房型看價錢之外,還要認真看飯店餐廳菜單啊!要覺得好吃才能訂房!Excellence 集團因為是西班牙人開的,所以除了當地料理之外,每間飯店竟然有兩家西班牙菜餐廳!對西班牙人S來說就當然正中下懷了。因為跟度假還帶著台式泡麵想吃家鄉味的台灣人一樣,S如果在外國看到家鄉味西班牙餐廳,是一定要去吃的⋯⋯orz

所以我們剛抵達 Excellence 飯店,S的第一個問題就是「請問西班牙菜餐廳今晚有沒有開」。沒想到現在科技發達,飯店的菜單都在 App 上了!飯店小姐馬上請我們用手機下載菜單跟各餐廳開放時間。滑手機滑著就好餓啊~

以下就是 Excellence 飯店各美食餐廳介紹:

墨西哥餐廳龍舌蘭 Agave

Excellence在每間飯店都有當地美食,例如多明尼加共和國就有多明尼加餐廳,墨西哥當然有墨西哥餐廳。不像很多坎昆的度假飯店根本美國化了,只提供漢堡跟披薩啊。Agave就是墨西哥分店的墨西哥餐廳。裡面是好浪漫的墨西哥莊園設計,可以坐在露天庭院吃墨西哥菜聽現場演唱傳統情歌~不過因為是露天的外面,所以食物照片照出來 都黑鴉鴉。



這張是很謎的知名墨西哥巧克力雞 mole。話說巧克力其實來源在墨西哥,第一次被西方人試喝,是西班牙殖民家赫南克特斯發現阿茲特克時,阿茲特克的帝王宴款西班牙人的飲料⋯⋯當時的墨西哥人,當然不在巧克力裡加糖。所以傳統也有鹹的巧克力入菜的食譜⋯⋯鹹的巧克力雞,吃起來真的很詭異啊,哈哈哈。為什麼好有四物雞的感覺(是因為都是黑的嗎)。

知名墨西哥巧克力雞 mole


法國餐廳伊莎貝爾 Chez Isabel

這次去坎昆,因為去的是週間不是週末,正巧遇上週四,除了法國餐廳之外,所有餐廳休息!居然沒辦法吃西班牙菜了(S內心在哭泣)本來很勉為其難地去吃法國菜(S是西班牙人跟法國是世仇)但是飯店服務生說這間法國餐廳在坎昆非常有名,而且非常受歡迎!真的嗎——

沒想到真的好吃到不行啊啊啊啊啊啊))))))(迴音)

S的最愛可樂餅


這張是好吃到不行的法式蝸牛,我原本以為是傳統式一個圓盤上擺六隻陽春蝸牛,結果沒想到是用薄餅包著,熱熱切下去裡面的湯就流出來,而且外面的醬汁好吃到讓人想舔盤子!

好吃到不行的法式蝸牛


龍蝦奶油濃湯也一樣美味得不得了!從前菜、主菜,到甜點,每道都好吃得不得了,而且都讓我想舔盤子!(可惜前菜吃完天就黑了,主在照片採光不夠沒辦法貼上來)

龍蝦奶油濃湯


另外在加勒比海的度假飯店美女真的好多啊~尤其都是剛結完婚來度蜜月的新娘,一面吃一面看美女真的賞心悅目~~

拿出手機假裝自拍其實是在拍別人


西班牙下酒菜餐廳風味市場 Flavor Market

飯店官網照片


沒關係,這次沒吃到,其實以前已經去這家飯店吃兩次了,有庫存照片(顯示為日子過太好)。Excellence飯店竟然有西班牙下酒菜(tapas)餐廳!看到牆上小黑板的菜單,西班牙冷湯、蛋餅、炸鹹鱈魚、伊比利豬火腿⋯⋯根本口水都流出來了!

小黑板菜單


麵包加上番茄泥與初榨橄欖油,是加泰隆尼亞的吃法


蒜香蝦與淡菜


西班牙餐廳巴塞隆那 Barcelona

居然還沒寫完⋯⋯只能說這家飯店餐廳應有盡有啊!!因為Excellence集團老闆是西班牙人,所以當然有西班牙餐廳,也有西班牙海鮮飯囉~所以我原本想換換口味訂別間飯店,看了菜單,就只能乖乖回來這家飯店啊。

一人份西班牙海鮮飯,但是份量也很多!


泳池旁餐廳龍蝦屋 The Lobster House

泳池上的餐廳


接下來才是美食照片大全,因為泳池餐廳的採光很好啊。一般度假飯店晚餐是重頭戲,午餐都隨便做做。但是Excellence的午餐也不馬虎,更是美味得不得了!而且我們如果想說午餐隨便吃只點一道,服務生還會勸菜,讓我們連泳池午餐都從前菜到甜點享受全套美食!

這張是泳池餐廳的早餐,其實被我們當午餐來吃。最後一天因為中午就得去機場,來不及吃午餐,於是我們就在泳池餐廳早餐十一點半關門前一分鐘衝進去~~沒想到餐廳還是讓我們點早餐耶(午餐是十二點開始)而且也非常貼心地迅速上菜讓我們來得及上飛機!Motul是坎昆附近的一個城市,最有名的就是它的早餐,煎過的玉米餅與荷包蛋上淋了番茄醬汁(很好吃)再加上炸大蕉。

Motul地區的早餐


這張同樣是好吃到不行的章魚脆墨魚餅!有切丁的章魚、新鮮洋蔥香菜末、酪梨,與醋醃洋蔥。脆玉米餅搭配章魚、清爽洋蔥、濃郁的酪梨,真的好吃啊~看到照片我又餓了~

章魚脆玉米餅


午餐的甜點也不能馬虎,除了炸玉米條配冰淇淋之外,還可以選牛奶糖蛋糕 (Tres Leches) 或經典布丁。說到布丁雖然是西班牙甜點,但是整個西班牙語系國家都很愛吃啊~

西班牙語系國家的經典甜點布丁


風俗節慶晚餐

除了固定餐廳之外,飯店還會三不五時辦各式各樣節慶,我們在2014年去坎昆時就遇上了墨西哥節慶晚餐,在露天海灘上擺上餐桌,設置各式各樣百匯讓人任選,可以一次嚐到幾十種墨西哥美食!

好美的墨西哥盛宴~




應有盡有的墨西哥百匯


散置飯店各地的酒吧與咖啡館

最後就是散置飯店各處的酒吧與咖啡館了。除了提供正餐的餐廳之外,飯店到處都有酒吧跟小咖啡館,咖啡館裡的甜點也讓人眼花撩亂啊~所以在飯店庭園裡散步、在海裡泡水、在泳池游泳,隨時渴了餓了,都有美食可以享受⋯⋯人生未免太美好了~為什麼在家不能這樣

好多甜點的咖啡館


飯店大廳無限暢飲酒吧,到了晚上非常熱鬧


因此回到家,我還會隨時把手機App的飯店菜單打開,慢慢看上面列出的各種好吃得不得了的菜色,回味美好的旅行(其實是吃吃喝喝)經驗啊~Excellence,我一定很快再回去的!

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星期日, 8月 16, 2020

[墨西哥 2020] 人間天堂 Excellence 泳池篇——坎昆分店

陽光下圍繞度假飯店的泳池


話說 2014 年春天我們去了全加勒比海排名第二的度假飯店,位於多明尼加共和國的Excellence Punta Cana,感覺人生就是要這樣過啊!於是同一年我們馬上又去了同家集團在墨西哥坎昆女人海灘的 Excellence Playa Mujeres。不過坎昆在正常時間根本擠得水洩不通,完全是個趴替的吵雜地點。反而是現在因為冠狀病毒情勢,墨西哥政府規定飯店只准許百分之三十住房,遊客變比較少,所以才讓人又感受到 Excellence 度假飯店真的是人間天堂啊~~

據說 Excellence 的坎昆飯店區分店有環繞全飯店的水流!我們住的女人海灘飯店竟然沒有水流,得用人力前進(雞蛋挑骨頭)但是浮在水面上也真的好開心啊~~因此在坎昆的最後一天,我們本來想要去天然遊樂園 Xcaret 玩的,想說在飯店先泡一下水再出發,結果在水裡摸魚摸到看手錶才發現已經下午四點了!!!!在水裡歡樂的時光真的過得特別快啊。

泳池躺椅是普通,連彈簧床都算普通了!要躺當然要躺彈簧床鞦韆!


來度蜜月的新婚夫妻,感覺好愜意~


泳池一角


這是 2014 年搭滑翔傘從海上空中鳥瞰度假飯店的照片(點下可放大)。可以看到海邊首先是露天彈簧床,再來是乾草屋頂下的躺椅,再來是四柱彈簧床。接下來是圍繞整個飯店中心的泳池,中間是餐廳,最外圍就是海景房間。真的好豪華!


泳池夜景


泳池裡的餐廳,可以游到餐廳底下喔(為什麼)


MG與S的泳池人生坎昆篇

話說游泳池裡好貼心地準備了長浮板,讓人可以躺在浮板上在池裡漂浮,真的好愜意!但是。。。



呃哼,我們原本兩人很開心地在水裡漂浮,但是為什麼大路不走,就是要漂到餐廳底下的水道呢?(其實是因為太曬了,躲在餐廳下面就不用曬太陽,哈哈哈)本來也很開心躲在陰影裡,結果漂一漂突然動不了了,原來是被餐廳底下的柱子給卡住了!


然後我們倆就在柱子底下掙扎了一番:
我:「怎樣啊?!為什麼前進不了了?!」
S:「我們被卡住了!」
我:「這是怎樣啊!哈哈哈⋯⋯」

沒圖沒真相,這就是餐廳底下害我們浮板卡住的柱子⋯⋯



一面掙扎,一面旁邊別人的浮板悠哉游哉地漂過去~~還瞄了一下我們發生了什麼事。這就是度假的結果啊!大腦放在家裡沒帶來,所以連漂一下泳池都會被卡住,但是也不以為意:「我們好笨啊,哈哈哈⋯⋯」度假就是要省力地過,既然被卡住,就繼續待在餐廳底下乘涼吧(奇怪的結果)

不過現在回想起來還是覺得好開心啊~在家裡沒有游泳池,害我都想在澡缸泡個冷水澡,好回味人間天堂的歡樂度假感⋯⋯有機會我還會再回去 Excellence 的!

已經貼過了還想再貼一次,這是在水裡漂浮漂到泳池一角吊床的景色。熱天泡在清涼的泳池水裡,手持小雨傘飲料,真的既舒服又愜意啊~


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